30th
L’obésité, un poids certain dans le changement climatique
L’obésité, problème de santé publique, va-t-elle devenir un problème environnemental? L’information est crue et politiquement incorrecte: l’obésité contribue aussi au changement climatique, selon une étude réalisée par une équipe de la London school of hygiene and tropical medecine et publiée vendredi 16 mai dans la revue The Lancet. L’étude ne se concentre pas sur les inégalités liées à l’obésité, mais uniquement sur le transport.
Par leur surconsommation en carburant pour leur transport et la nourriture qu’ils consomment, les obèses et les personnes en surpoids contribuent plus au changement climatique que les «autres», estime l’étude.
Les chercheurs ont comparé la consommation énergétique pour produire la nourriture et la transporter d’une population en non surpoids d’un milliard de personnes avec celle d’une population obèse du même nombre. Résultat: la seconde consomme 18% plus d’énergie pour l’alimentation. Et encore, poursuit l’étude, ce pourcentage ne tient pas compte de la surconsommation d’énergie pour le transport de cette population.
