Aoû
1st
Ven
1st
Le Gaigne, 12 rue Pecquay (Paris, IVème) ♥♥♥
La Courgette (Poêlée en tranche, tomates-cerises au vinaigre balsamique, sardines marinées) / La Tomate ancienne (Façon pâté en croute, mozzarella di Bufala)
Le Merlu (Cuit au plat, julienne de pois gourmands, brunoise de Seiche et Piquillos) / Le Lapin (Farci aux poivrons confits et marjolaine, bouquets de choux-fleurs)
La Pêche (Rôtie à la verveine, sablé breton et frangipane)
