vincen-t's tumblelog

Pommes cuites au beurre, cannelle, raisins et rhum brun, crumble chocolat

Éclairs Fauchon - “4 années de création”, 5 et 6 septembre 2008 ♥♥♥♥

26 place de la Madeleine, Paris VIIIème

Éclair 3D (crèmes d’orange, citron et pistache, fondant citron)
Éclair champagne framboise (purée de framboise et champagne Fauchon, fondant chocolat et framboise)
Éclair Madame Joconde (Crémeux chocolat amande, fondant chocolat et coque chocolat noir décorée)
Éclair Or (Crème et fondant chocolat décoré de feuilles d’or) 

Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, Paris IXème ♥♥♥

Russes Noires, Jaunes Saint-Vincent, Green Zebras, Cœurs de bœuf, Andines Cornues, Noires de Crimée…

Vente de tomates en juillet et août

Dessert d’été, fait maison

Aujourd’hui, récolte de tomates

Choc thermique

Cuisine du dimanche matin (par mon chéri)

Samedi soir : cailles au foie gras, purée à la truffe, Arbois Chardonnay

Le paquet est quand même déjà à moitié vide ;-)

Des fraises, un coup de blender : ce sera un lassi en dessert